Vom Cupping zur Studie Bei uns in der Kaffeeschule finden regelmäßig Open Cuppings statt. Konsumenten und Kaffeetrinkern bieten wir eine leichte Variante einer Kaffeeverkostung an, und sprechen dazu noch etwas über die Kaffees. Wenn es an den Punkt kommt,...
Costa Rica, Brasilien, Äthiopien sind eine kleine Auswahl Kaffee produzierender Länder, die es sich als Kaffeeröster zu besuchen lohnt. Doch warum eigentlich genau? Reicht es nicht, dass ich als Kaffeeröster weiß woher mein Kaffee kommt, muss ich auch noch persönlich...
Wie oft standen Kaffeeliebhaber vor uns und suchten nach dem richtigen Wort für ihren Kaffee – Mild, vielleicht, oder eher kräftig? Aromen von Nuss, ja, möglich. Und eigentlich schmeckt er nach……. Das Kaffeevokabular unserer Mitmenschen speist sich aus den...
Die Daten der Coffee Festivals sind sorgfältig recherchiert, jedoch sind Fehler oder Irrtümer nicht ausgeschlossen. Es besteht daher keine Gewähr. Profi-Events sind mit dem Zusatz „Achtung: Nur Fachpublikum“ markiert. Hier kommt man nur mit einem Fachbesucher-Ausweis...
Jeder lernt anders – Und das ist gut so. Um optimal lernen zu können, ist es vorn Vorteil zu wissen, wie man am Besten lernt. Dazu ist es nützlich seinen bevorzugten Lernkanal zu kennen, denn durch die verstärkte Nutzung dieses Lernkanals kann ein jede/r die...
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