Consulting – oder: arbeite mit mir

Du hast individuelle Fragen, Probleme oder Aufgaben, die sich nicht in einem Kurs lösen lassen?

Kein Problem! Wir bieten dir ganz individuelle Lösungsansätze im Rahmen unseres Consultings an.

Ob du ein großer Industriebetrieb, eine mittelständische Rösterei oder ein kleiner Spezialitätenröster bist, das spielt dabei keine Rolle. Für jeden finden wir einen entsprechenden Lösungsansatz.

Natürlich musst du kein Röster sein, vielleicht bist du Kaffeeveredeler, hast ein Kaffee/Coffee Shop oder eine Kaffeefarm im Ursprung? Solange dein Business etwas mit Kaffee zu tun hat, können wir dir helfen.

In unserem Blogpost über Coffee Consulting haben wir ein paar Fragestellungen und Lösungsansätze aus der Praxis aufgezeigt.

Du bist Kaffeeröster und wünscht dir Unterstützung bei…

… der Einarbeitung an deiner neuen Röstmaschine.

… der Entwicklung von individuellen Röstkurven für deine Kaffees.

… der Sortimentsgestaltung, bzw. Produktentwicklung.

… der Qualitätssicherung deiner Produktion.

… der Erstellung von individuellen Kaffeeblends.

… der richtigen Rohkaffeeauswahl. 

… den für dich passenden Rohkaffeehändler zu finden.

Kann ich dir helfen? Schreib mir eine Email:

10 + 2 =

Du brauchst Unterstützung bei…

… der Bildung und Ausbildung eines Kaffeesensorik-Panels.

… einem individuellem Sensoriktraining.

… der Erstellung von Qualitätssicherungssystemen.

… der Bewertung von Rohkaffee, wie z.B. Preshipment Samples.

… der sensorischen Beschreibung deiner Kaffees.

… in Form einer qualitativen Bewertung und Beschreibung deiner Kaffees durch unser Panel, damit du deine Kaffees rechtssicher mit Sensory Claims versehen kannst.

Du möchtest gerne eine Online Beratung...

… du hast z.B. Fragen die wir in einem Videochat klären können.

… du möchtest alleine oder mit deinem Team Kaffees verkosten und eine dritte Meinung dazu einholen (gemeinsames Onlinecupping).

… du möchtest regelmäßig alleine oder mit deinem Team ein moderiertes (Online-) Cupping durchführen, um dich und dein Team zu kalibrieren.

Deine Investition beträgt pro Stunde

135,00 € netto, zzgl. MwSt.

(Abrechnungsmodus 60/15), zzgl. der eventuellen Kaffeeproben und Versand.

Du brauchst keine Unterstützung beim Rösten oder in der Sensorik, sondern…

… du wünschst dir eine professionelle Schulung deiner Mitarbeiter/Barista an der Espressomaschine.

… du möchtest zur Kundenbindung ein Kaffee-Event für deine besten Kunden veranstalten.

… du möchtest mit deinen Mitarbeitern ein Kaffee-Event zur Teambildung machen.

… du hast noch andere Ideen, Wünsche oder Fragen, die wir hier noch nicht aufgeführt haben. Kein Problem! 

Kann ich dir helfen? Schreib mir eine Email:

13 + 2 =

Consulting-Pakete

Bronze

Das kleine Paket für nicht so umfangreiche Fragestellungen, bzw. Aufgaben.

Du kommst zu uns nach Hannover in die Kaffeeschule und wir beschäftigen uns einen halben Tag (ca. 3,5 Arbeitsstunden) mit deinen Fragen und Aufgaben. Wir können dazu das ganze Equipment der Kaffeeschule verwenden.

Deine Investition für den halben Tag beträgt:

580 € netto, zzgl. MwSt.

Anfallende Materialien, bzw. Kaffeesteuer für Röstarbeiten, werden nach Aufwand berechnet.

Gold

Das beliebteste Paket für Rösttrainings bei dir vor Ort.

Ich komme für zwei zusammenhängende halbe Tage zu dir. Wir beginnen am ersten Tag gegen Mittag und widmen uns deinen Fragen am Röster, rösten und bereiten die Cuppings für den nächsten Tag vor. Am Vormittag des zweiten Tages cuppen und analysieren wir die Kaffees vom Vortag, nachdem diese ausreichend ausgegast sind.

Deine Investition für die zwei halben Tage (oder einen ganzen) beträgt:

1.150 € netto, zzgl. MwSt.

Inklusive Reisekosten und Übernachtung bis 200 km um Hannover. Über 200 km bis 400 km zusätzlich 100 €, über 400 km weitere 100 €. Gilt für alle Ziele, die mit der Deutschen Bahn erreichbar sind.
Equipment und Materialien stellt der Auftraggeber zur Verfügung.

Platin

Du möchtest gerne eine umfangreiche Begleitung über einen längeren Zeitraum:

Ich begleite dich in deinem Business über einen Zeitraum von drei Monaten. Ich komme drei mal für einen Tag zu dir und kümmere mich vor Ort mit dir um deine Röstung, Sortimentsplanung, Erstellung von Röstprofilen, Qualitätssicherung, usw. Zwischen den Terminen bei dir vor Ort, stehen ich dir telefonisch oder per Videochat für 20 Minuten pro Woche zur Verfügung. Du kannst uns während dieser Zeit sechs Mal deine Kaffees/Röstungen schicken und du erhältst von uns ein Feedback mit Handlungsempfehlungen.

3.950 € netto, zzgl. MwSt.

Inklusive Reisekosten und Übernachtung bis 200 km um Hannover. Über 200 km bis 400 km zusätzlich 300 €, über 400 km weitere 300 €. Gilt für alle Ziele, die mit der Deutschen Bahn erreichbar sind.
Equipment und Materialien stellt der Auftraggeber zur Verfügung.

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Nicht das richtige dabei?

Dies ist nur eine kleine Auswahl an unbegrenzten Möglichkeiten. In unserem Blogpost über Coffee Consulting findest du Beispiele aus der Praxis! Wir freuen uns über neue Aufgaben und Herausforderungen.

Sprich uns gerne an, auch wenn du Fragestellungen hast, die du hier nicht finden kannst. Für Beratungs- oder Schulungsaufträge bei dir vor Ort, beträgt deine Investition 1.150,00 €/netto pro Tag (Consulting-Tagespauschale). Kommst du zu uns in die Kaffeeschule, sind es 980,00 €/netto pro Tag.

Schon gewusst? Alle Teilnehmer eines Kaffeesommelier IHK oder Rösten IHK Kurses in der Kaffeeschule, erhalten einen einmaligen Nachlass von 500,00 € (netto) auf die Consulting-Tagespauschale/Pakete Gold und Platin, sofern das Consulting innerhalb von einem Jahr nach Absolvierung des Kurses in Anspruch genommen wird!

Inklusive Reisekosten und Übernachtung bis 200 km um Hannover. Über 200 km bis 400 km zusätzlich 100 €, über 400 km weitere 100 €. Gilt für alle Ziele, die mit der Deutschen Bahn erreichbar sind.
Equipment und Materialien stellt der Auftraggeber zur Verfügung.

Kann ich dir helfen? Schreib mir eine Email:

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