turning information into knowledge
Herzlich willkommen in der Kaffeeschule Hannover. Seit mehr als 12 Jahren bieten wir ein umfangreiches Programm an Consulting und Aus- und Weiterbildungen rund um das Thema Kaffee an. Unseren Fokus richten wir dabei auf die Kaffeesensorik und das Rösten. Auf den folgenden Seiten möchten wir dich über die vielen Weiterbildungsmöglichkeiten informieren. Du findest ein- bis fünftägige Intensiv-Kurse, mit und ohne IHK-Zertifikat. Consulting und individuelles Coaching planen wir ganz nach deinen Wünschen und führen dies gerne bei dir im Unternehmen durch.
Wir beraten dich vor Ort, bei dir in deiner Rösterei, in deinem Labor zur Qualitätssicherung, auf deiner Farm im Ursprung, wo immer du Hilfe brauchst.
Du möchtest deine Sensorik verbessern? Dann bist du hier genau richtig! Vom Tageskurs für Anfänger, über den Wochenkurs Kaffeesommelier mit IHK-Zertifikat, bis zum Coffee Sensory Master. In dieser Kategorie findest du alles, was dich und deine Sensorik weiter bringt.
Rösten! Wir zeigen dir, wie es geht, worauf du bei der Röstprofilentwicklung achten musst, wie man einen Blend kreiert, was notwendig ist für ein erfolgreiches Röstbusiness, und und und...
Zubereitung! Du willst Profi in der Kaffeebar werden? Die Espressomaschine ist dein Handwerkszeug? Wir machen aus dir einen erfolgreichen Barista/Kaffee Experten.
Möchtest du deinen Kaffee im Supermarkt verkaufen? Wichtige Informationen erhältst du dazu in der Studie "Kaffee im Regal".
