turning information into knowledge
Herzlich willkommen in der Kaffeeschule Hannover. Seit mehr als 14 Jahren bieten wir ein umfangreiches Programm an Consulting und Aus- und Weiterbildungen rund um das Thema Kaffee an. Unseren Fokus richten wir dabei auf die Kaffeesensorik und das Rösten. Auf den folgenden Seiten möchten wir dich über die vielen Weiterbildungsmöglichkeiten informieren. Du findest ein- bis fünftägige Intensiv-Kurse, mit und ohne IHK-Zertifikat. Consulting und individuelles Coaching planen wir ganz nach deinen Wünschen und führen dies gerne bei dir im Unternehmen durch.
Corona-Info
Alle Weiterbildungskurse finden ganz normal statt und unterliegen keinerlei Einschränkungen!
Hier findest du unser Angebot
Du brauchst individuelle Unterstützung?
Rate of rise, Roast Profile, Maillard Reaction? Hier!
Hier kannst du unser Cupping Handbuch erwerben.
Bilde deine Geschmacksknospen weiter
Espresso, Chemex, Flat White, Cappuccino!
Alle Kurstermine auf einen Blick!
Die roastfactory ist unsere Kaffeerösterei. Neben unseren eigenen Kaffeemarken (Thomas Kaffee Bio und Villa Kava), werden hier noch weitere Kaffees von Röster Kollegen auf unseren Maschinen produziert. Wir vermieten unsere Röster Stunden- oder Tageweise, im Rahmen eines Co-Roasting-Workspaces. Wenn Du dazu Fragen hast und auch gerne bei uns rösten möchtest, nimm gerne Kontakt zu uns auf.
Unsere neue Location
Wir sind zum 01.04.2021 umgezogen. Unsere Räume im Helmkehof sind uns zu klein geworden. Es fiel uns nicht leicht diesen ganz besonderen Ort zu verlassen. Aber nach nun zweieinhalbjähriger Planung ist es soweit. Wir haben unsere neuen und größeren aber auf gar keinen Fall weniger "besonderen" Räume, im neuen GREY Linden bezogen. In diesem kurzen Video nehmen wir euch auf einen ersten kleinen Ausflug mit.