Du erhältst einen Überblick über verschiedene Konzepte einer Kaffeerösterei, damit du weißt, welches Modell am besten zu dir und deinen Plänen passen kann.

Du lernst, wie man eine Kapazitätsplanung angeht und wie du die Größe deiner Röstmaschine bestimmen kannst.

Du bekommst einen praktischen Einblick, wie du den inhaltlichen Teil eines Business Plan schreibst, und ob deine Idee schon rund ist oder nachgebessert werden muss.

Du erhältst einen Einblick in die Investitionen und Erträge durch eine Beispielkalkulation, die wir mit dir exklusiv aus unserer Rösterei als Beispiel teilen.

Du bekommst einen Überblick, welche Behörden für den Betrieb einer Kaffeerösterei zu kontaktieren sind, damit du vom Anfang an die Beteiligten auf deiner Seite hast.

Du erfährst, ob und wann du aktiv werden musst, damit du Probleme bereits im Vorfeld abwenden oder entschärfen kannst.

Du lernst, welche Formulare und Zuständigkeiten es bei den Behörden gibt und was genau deine Aufgabe ist, damit alle zur Einweihungsparty glücklich und zufrieden sind.

Du bekommst einen Überblick sämtlicher bekannter Röstmaschinenanbieter und worauf du bei der Auswahl deiner Maschine achten solltest.

Du erhältst Angaben und Hersteller für Zubehör und eine Empfehlung, welches Zubehör wirklich von Anfang an notwendig ist, und welches du später besorgen kannst.

Du bekommst realistische Preise und Angaben zur Verfügbarkeit von Zubehör, damit du weißt, womit du rechnen musst und wo du dein Zubehör bekommen kannst.

Du erfährst, was Qualitätssicherung in der Praxis bedeuten kann und welche Geräte dir das Leben einfacher machen können.

Du lernst, welche Möglichkeiten es gibt, deinen Kaffee zu verpacken, zu etikettieren und zu lagern.

Du erfährst, was der Zoll mit Kaffee zu tun hat, und welches Zollamt für dich zuständig ist.

Du lernst, was ein Zoll-Lager genau ist, wer es festlegt und wann und was mit deinem Kaffee innerhalb und außerhalb des Zoll-Lagers geschieht.

Du bekommst eine praktische Übersicht, wie die Monatsmeldung und die Jahresmeldung auszufüllen ist, welche Fristen es einzuhalten gilt und wo genau du die Formulare online findest.

Du erfährst, welche Arten, Formen, Größen und Materialien es gibt, deinen Kaffee zu verpacken, sodass es zu dir und deinem Konzept passt.

Du lernst, welche Angaben unbedingt und in welcher Art auf deinem Etikett stehen müssen und welche du optional hinzufügen kannst, damit du dir teure Abmahnungen ersparst.

Du bekommst Namen und Links zu Herstellern und mit welchen Investitionen du rechnen musst, damit du eine fundierte Entscheidung treffen kannst.

Du erfährst, wie du dich um die Entsorgung kümmerst, was es mit Lucid auf sich hat und welche beiden Meldungen unbedingt übereinstimmen müssen, damit du ein unangenehmes Bußgeld vermeidest.

Du erfährst, welche Möglichkeiten es gibt, deinen Kaffee zu deinen Kunden zu kriegen und welche Wege zu dir und deinem Konzept passen.

Du bekommst eine Vorstellung davon, was Vertrieb bedeutet und wo du deine Zielgruppe antriffst.

Du erfährst, welche Möglichkeiten es gibt, deinen eigenen Webshop einzurichten, damit du auch online einen geschmackvollen Auftritt präsentieren kannst.

Du lernst, welche Bedingungen an den Vertrieb im Supermarkt gebunden sind, mit welchen Margen du rechnen musst und mit welchen Tricks du den Marktleiter nachhaltig beeindrucken kannst.

Du erhältst einen Überblick der möglichen Kommunikationskanäle und ob du wirklich auf Facebook oder Instagram sein musst.

Du bekommst Quellen und Links, wo du schöne und rechtssichere Bilder bekommst, falls du keinen Fotografen oder medienverrückten Kaffeenerd in der Nähe hast.

Du lernst, welche Fallen es im Medienrecht gibt und wie du sie souverän umgehst, damit du dir unnötigen Ärger sparst.

Du lernst, wie du den Geschmack und den Charakter deines Kaffees so rüberbringst, dass Kaffeetrinker ihn sofort probieren möchten