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Veranstaltungen für 27. Juni 2017

laufend
1130.50€

Kaffeesommelier IHK

Juni 26 / 10:00 - Juni 30 / 17:00
Kaffeeschule Hannover, Helmkestr. 5a
Hannover, 30165 Deutschland

Kaffeesommelier IHK Der Kaffeesommelier (Sommelier = Mundschenk) hat gegenüber dem Barista tiefer gehende Kenntnisse in den Bereichen Botanik, Anbau und Verarbeitung. Sein Schwerpunkt liegt eindeutig in der Sensorik. Die Beurteilung der Qualität und die Beschreibung der Eigenschaften des Kaffees sind seine Aufgaben. Ein solides Basiswissen über Röstung und Zubereitung helfen…

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