Der einwöchige IHK-Zertifikatskurs richtet sich an schon erfahrene Röster. Am Ende des Kurses bist du in der Lage, verschiedene Röstprofile für den gleichen Kaffee zu planen und zielgerichtet auf Farbe und Entwicklungszeit zu Rösten. Der Kurs endet mit einem schriftlichen und praktischen Abschlusstest.

Dauer: 5 Tage
Zeit: 10 bis 17 Uhr
Teilnehmer: 2 – 4