Rösten Basic

Du bist Neueinsteiger und möchtest das Handwerk des Kaffeerösten erlernen?
In diesem Basic Kurs lernst du die Grundlagen des Kaffeeröstens an einem Trommelröster. Wir sprechen über Energieübertragung, physikalische Veränderungen beim Röstprozess, welchen Einfluss hat die Röstkurve auf die Sensorik, was verbirgt sich hinter 1. Crack, 2. Crack, light, dark, baked?

Ein Tag intensives praktisches und theoretisches Arbeiten, mit verschiedenen Kaffees.

Zielgruppe: Alle, die gerade eine Rösterei gründen, oder dies in Zukunft planen, Interessierte aus anderen Branchen, die überlegen in das Kaffeegeschäft einzusteigen, und vielleicht eine Kaffeerösterei eröffnen möchten oder Mitarbeiter aus anderen Bereichen, die in das Thema reinschnuppern möchten.

Vorkenntnisse: Es sind keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich, der Kurs richtet sich an Anfänger.

Kursgebühr: 210,00 € (zzgl. 19 % Mwst. = 249,90 € brutto , ohne Verpflegung und Unterkunft).

Zertifikat:  Zertifikat (digital als PDF) der Kaffeeschule-Hannover.

Teilnehmerzahl: 3 – 6

Hinweis: Bitte verzichte bei der Teilnahme an unseren Seminaren auf starke Parfums, da dies unter Umständen die sensorische Wahrnehmung stört.


Termine: Falls keine Termine aufgelistet sind, trag dich bitte in den Newsletter ein!

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