Kaffee-Blends sinnvoll erstellen und optimieren

Was ist das Geheimnis eines guten Kaffee-Blends?

Fragst du dich manchmal, wie man einen guten Kaffee-Blend erstellt? Oder ob in deinem Blend ungeahntes Potential zur Verbesserung liegt, du aber nicht weißt, wie du das erkennst?

Dann ist unser Blending-Seminar genau richtig für dich. Wir zeigen dir bewährte Methoden wie du aus der unglaublichen Vielzahl der Möglichkeiten, die geeigneten Rohkaffees für deinen Blend findest. Am Ende des Tages kennst du auch unseren 10-Löffel-Trick, wie du schnell und effektiv herausfindest, ob eine Mischung was kann.

Du willst gerne wissen, ob deine Blends noch Potential haben, sowohl sensorisch als auch wirtschaftlich?

Du fragst dich, ob du besser pre- oder post-blending anwendest?

Du würdest gerne wissen, welche Arten von Blending es gibt und ob du mit deinem Blend schon richtig liegst?

Du fragst dich manchmal, wie viele Kaffees du einfach ersetzen kannst, ohne dass deine Kunden einen Unterschied wahrnehmen?

Zielgruppe: Kaffeeröster und deren Mitarbeiter, sowohl aus Produktion, als auch Produktentwicklung und Marketing, die mit dem Thema Kaffeemischungen Berührung haben.

Vorkenntnisse: Du solltest mit der Verkostung von Kaffee vertraut sein und Du bringst zum Kurs von dir ein bis zwei Blends mit.

Kursgebühr:
 218,49 € (zzgl. 19 % Mwst. = 260,00 € brutto , ohne Verpflegung und Unterkunft).

Zertifikat:  Zertifikat (als PDF) der Kaffeeschule-Hannover, sofern gewünscht.

Teilnehmerzahl: mindestens3

Hinweis: Bitte verzichte bei der Teilnahme an unseren Seminaren auf starke Parfums, da dies unter Umständen die sensorische Wahrnehmung stört.