Wie erkennst du die feinen Unterschiede im Kaffee?
Möchtest du lernen, Kaffee professionell zu bewerten?
Hast du Lust, tiefer in die Welt der Kaffeeverkostung einzutauchen?
Hast du dich schon einmal gefragt, was genau eine gute Säure im Kaffee ist?
Möchtest du lernen, welche weiteren Eigenschaften ein Kaffee hat und wie du sie erkennst?
Möchtest du auch eine professionelle Kaffeeverkostung vorbereiten und durchführen können?
Dann bist du bei uns genau richtig!
In diesem Kurs vertiefst du deine Fähigkeiten in der Kaffee-Sensorik.
Du lernst, die besonderen Eigenschaften eines Kaffees zu analysieren und zu bewerten.
Mit praktischen Übungen bereiten wir dich auf die professionelle Verkostung vor.
Kaffee & Sensorik Intermediate - Modul K-02
Dieses Modul ist obligatorisch für den IHK-Kurs: Kaffeesommelier IHK
Das erwartet dich!
Gemeinsam analysieren wir Kaffee bis ins Detail. Theorie und Praxis wechseln sich ab, damit du jeden Schritt nachvollziehen kannst.
- Die Eigenschaften eines Kaffees
Lerne, Säure, Süße, Körper und Nachgeschmack zu erkennen und zu bewerten. - Aufbau und Durchführung einer Kaffeeverkostung
Vom Mahlen bis zur Bewertung – wir zeigen dir jeden Schritt der Verkostung. - Die wissenschaftlichen Grundlagen des Cuppings
Tauche ein in die Welt von Brühparametern wie Menge, Mahlgrad, Wasserqualität und Temperatur. - Verkostungsprotokolle
Wir stellen dir bewährte Methoden vor, mit denen du Kaffees systematisch dokumentierst.
Dieser Kurs ist richtig für dich, wenn...
- du tiefer in die professionelle Kaffeeverkostung einsteigen möchtest.
- du lernen willst, wie man Kaffee präzise bewertet.
- du deine Fähigkeiten in der Analyse von Aromen weiterentwickeln möchtest.
- du Wert auf ein wissenschaftlich fundiertes Wissen legst.
- du den nächsten Schritt auf deinem Weg zum Kaffeesommelier machen willst.
Häufig gestellte Fragen
Hier findest du Antworten auf einige der häufigsten Fragen zu unserem Kurs „Kaffee & Sensorik Intermediate“. Diese Informationen sollen dir helfen, den Kurs besser zu verstehen und zu entscheiden, ob er für dich geeignet ist.
Wieviel muss ich investieren?
Deine Investition für diesen lehrreichen Tag beträgt 218,49 € (zzgl. 19% MwSt.)
Was passiert bei der Buchung?
Du buchst deinen Platz im Kurs über die Seite kaffeeschule.com (du klickst auf den jeweiligen Termin hier auf der Seite oder im Kalender). Direkt nach der Buchung erhältst du eine Bestätigung deiner Buchung. Durchatmen, geschafft, läuft. Jetzt gibt es erstmal nichts weiter zu tun.
10-14 Tage vor deinem Kursbeginn meldet sich Thomas per Email und schickt dir deine Rechnung zu, die du noch vor Beginn des Kurses begleichst.
Welche Voraussetzungen muss ich für den Kurs mitbringen?
Der Kurs ist die Fortsetzung des Moduls K-01 (Kaffee&Sensorik Basic) und baut auf diesen auf.
Dieser Kurs ist obligatorisch für den Kurs Kaffeesommelier IHK.
Kann ich mich vorbereiten?
Wenn Du dich schon mal ein wenig in das Thema einlesen möchtest, empfehlen wir dir vorab unser Cupping Handbuch:
Hier kannst Du es für 38,50 € in der Printversion oder 28,50 € digital bestellen.
Bekomme ich ein Zertifikat?
Auf Wunsch erhältst du ein PDF-Teilnahmezertifikat per Email zugesand.
Ist der Kurs als Bildungsurlaub anerkannt?
Unsere Kurse können nicht als Bildungsurlaub anerkannt werden. Teilnehmer unserer Kurse kommen aus allen Bundesländern, Österreich und der Schweiz. Allein in Deutschland erfordert die Anerkennung der Kurse eine Zertifizierung in jedem einzelnen Bundesland, was unterschiedlich aufwändig und kostenintensiv ist.
Der Aufwand und insbesondere die dafür anfallenden Kosten rechtfertigen nicht die relativ geringe Nachfrage nach Bildungsurlaub.
Was mache ich, wenn ich nicht kommen kann?
Auf jeden Fall solltest du so früh wie möglich deine Teilnahme stornieren.
Beachte dabei die Stornobedingungen §4 der AGB: Bis 14 Tage vor Kursbeginn kannst du kostenlos stornieren, 13 bis 7 Tage vor Kursbeginn fallen 50% der Kursgebühren an ab dem 6. Tag musst du die gesamten Kursgebühren zahlen.
Es kann durch interne Abläufe länger dauern, bis meine Rechnung beglichen ist. Kann ich trotzdem am Kurs teilnehmen?
Deine Buchung und dein Platz sind unabhängig vom Zahlungseingang sicher.
Insbesondere bei größeren Unternehmen wissen wir um die komplexen Abläufe im Zahlungsablauf.
Das heißt aber auch, dass du nicht von der Zahlungspflicht befreit bist, wenn du nicht zum Kurs erscheinst (siehe AGB §4).
Melde dich jetzt an für dein Kaffee-Sensorik-Erlebnis!
Entdecke die faszinierende Welt der Kaffee-Sensorik und melde dich noch heute an. Lass dir diese Gelegenheit nicht entgehen, dein Wissen zu erweitern und deine Sinne zu schärfen.