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Veranstaltungen für 29. Juni 2017

laufend

Kaffeesommelier IHK

26. Juni 2017 / 10:00 - 30. Juni 2017 / 17:00
Kaffeeschule Hannover, Helmkestr. 5a
Hannover, 30165 Deutschland
1130,50€ 2 Karten verfügbar

Kaffeesommelier IHK Der Kaffeesommelier (Sommelier = Mundschenk) hat gegenüber dem Barista tiefer gehende Kenntnisse in den Bereichen Botanik, Anbau und Verarbeitung. Sein Schwerpunkt liegt eindeutig in der Sensorik. Die Beurteilung der Qualität und die Beschreibung der Eigenschaften des Kaffees sind seine Aufgaben. Ein solides Basiswissen über Röstung und Zubereitung helfen…

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