Der einwöchige IHK-Zertifikatskurs richtet sich an schon erfahrene Röster. Am Ende des Kurses bist du in der Lage, verschiedene Röstprofile für den gleichen Kaffee zu planen und zielgerichtet auf Farbe und Entwicklungszeit zu Rösten. Der Kurs endet mit einem schriftlichen und praktischen Abschlusstest.

Zielgruppe:  Kaffeeröster, Mitarbeiter aus der Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Verkauf, Absolventen des Rösten-Starter oder Kaffeesommelier IHK, Existenzgründer und alle die gerne guten Kaffee rösten möchten.

Vorkenntnisse: Der Kurs ist gedacht für erfahrene Interessenten mit Vorkenntnissen. Empfohlen ist eine Praxiserfahrung von mindestens 3 bis 6 Monaten, bzw. das Absolvieren der Kurse Kaffeesommelier IHK, mindestens aber der Workshop Rösten-Basic  (oder vergleichbare Kurse anderer Anbieter).

Kursgebühr: 1.570,50 € (zzgl. 19% Mwst. = 1.868,90 € brutto, inkl. IHK-Zertifikat, ohne Verpflegung, ohne Übernachtung)

Teilnehmerzahl: mindestens 2, maximal 4

Zeit:  5 Tage 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr (je 1 Stunde Mittagspause)

Hinweis: Bitte verzichte bei der Teilnahme an unseren Seminaren auf starke Parfums, da dies unter Umständen die sensorische Wahrnehmung stört.