Zielgruppe: Kaffeeröster und deren Mitarbeiter, Barista, die den nächsten Schritt gehen und ihr Wissen um die Bohne vertiefen möchten, Mitarbeiter aus der Qualitätssicherung, Mitarbeiter aus dem Ein- und Verkauf, Existenzgründer  – und alle, die Spass am Kaffee haben.

Vorkenntnisse: Basiskenntnisse im Bereich der Kaffeebotanik, Aufbereitung und Espresso-Zubereitung, sollten vorhanden sein. Der Unterschied zwischen Arabica und Canephora (Robusta) sollte nicht nur beschrieben, sondern auch sensorisch erkannt werden können.

Kursgebühr: 1.050,42 € (zzgl. 19% Mwst. =1.250,00 € brutto, ohne Verpflegung und Übernachtung) 

IHK-Zertifikat: ist in den Kursgebühren enthalten!

Teilnehmerzahl: 3-6

Zeit:  5 Tage 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr (inkl. Mittagspause)

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