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Kaffee-Kopf-Nuss

November 3 / 13:00 - 14:30

25€

Sensorik und Gedächtnis trainieren

Es liegt dir auf der Zunge, aber das genaue Wort fehlt dir? Dein Kaffee schmeckt gut, und du findest einfach nicht das passende Wort, ihn zu beschreiben? In unserem „Kaffee-Kopf-Nuss“ Kurs kombinieren wir zweierlei: Aroma-Training und Gedächtnistraining. Mit praktischen Übungen aus der Sensorik und der Gedächtnisforschung trainieren wir unseren Kopf spielerisch. Dieser Kurs richtet sich an Kaffeeliebhaber/-innen jeden Niveaus, sowie Röster und Café-Betreiber.

In dem Kurs vermitteln wir Kenntnisse aus folgenden Bereichen:

Praktische Sensorik
Praktische Übungen aus der Gedächtnisforschung
Beschreibung von Aromen im Kaffee

Zielgruppe: Kaffeeliebhaber/-innen, Kaffeeinteressierte, Menschen mit Spaß an Kaffee und an Rätseln, Kaffee-Anfänger, Sensorik-Interessierte, Fortgeschrittene im Kaffee-Bereich, Röster, Café-Besitzer, Neugierige, Erwachsene ab 18 Jahren

Vorkenntnisse: Es sind keine Vorkenntnisse nötig

Literaturempfehlung: Wer möchte, schaut sich diese Titel an, dies ist jedoch nicht verpflichtend!
Ursula Oppolzer „Verflixt, das darf ich nicht vergessen!“, humboldt, 10. Auflage 2004
Eva Derndorfer „Lebensmittelsensorik“, facultas.wuv, 4. Auflage 2012
Christiane Stenger „Lassen Sie ihr Hirn nicht unbeaufsichtigt“, Goldmann, 2016

Kursgebühr: 25€ (inkl. Mehrwertsteuer)

Maximale Teilnehmerzahl: 10
Dauer des Kurses: 90 Minuten
Datum: 3. November von 13 Uhr bis 14:30 Uhr

Details

Datum:
November 3
Zeit:
13:00 - 14:30
Eintritt:
25€
Veranstaltungkategorien:
,

Veranstalter

Kaffeeschule Hannover

Veranstaltungsort

Kaffeeschule Hannover
Helmkestr. 5a
Hannover, 30165 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
0511 9675785

Tickets

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