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HomeBrewing Workshop

22. April 2017 / 15:00 - 18:00

€45

Kaffee brühen – aber richtig:

Brühkaffee erlebt derzeit eine große Renaissance. Überall, auch in der Gastronomie sehen wir, dass Kaffee wieder mit der Hand, mit kuriosen neuen Brühwerkzeugen oder auch mit Kaffeemaschinen, zubereitet wird. Und das ist auch gut so. Ein guter Kaffee, liebevoll zubereitet, bringt uns eine große Aromen- und Geschmacksvielfalt in die Tasse.

Aber wie brüht man richtig Kaffee? Was muss man beachten? Welche Zubereitungsarten gibt es und wie unterscheiden sie sich im Geschmack?

Wir brühen gemeinsam mit Papierfilter von Hario und Melitta, pressen mit der Frech Press und der Aeropress und arbeiten mit dem Syphon. Vorher klären wir in einer kurzen theoretischen Einführung die einzelnen Brühparameter.

Zielgruppe: Alle die zuhause gerne leckere Kaffeespezialitäten zubereiten möchten!

Vorkenntnisse: keine!

Kursgebühr: 37,82 €/Person (zzgl. 19% Mwst.= 45,00 €)

Teilnehmerzahl: 3 – 8

Dauer: ca. 2-3 Stunden

Karten

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BHW
45,00 inkl. MwSt.
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Details

Datum:
22. April 2017
Zeit:
15:00 - 18:00
Eintritt:
€45
Veranstaltungskategorien:
,

Veranstalter

Kaffeeschule Hannover

Veranstaltungsort

Kaffeeschule Hannover
Helmkestr. 5a
Hannover, 30165 Deutschland
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Telefon:
0172 4634853
Website:
www.kaffeeschule.com