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Barista Intermediate SCA

19. April 2017 / 10:00 - 20. April 2017 / 17:00

€249.90 – €464.10

Barista Intermediate baut auf die Inhalte des Barista Foundation auf, bzw. erfordert eine gewisse Vorkenntnis, die durch praktisches Arbeiten zuvor erworben werden kann (empfohlen ca. 3-6 Monate Praxis).

Dieser Kurs ist die Vorbereitung auf die SCA Zertifizierung Barista Intermediate im Coffee Diploma System. Die Zertifizierung kann am Folgetag, im Anschluss an den Kurs abgelegt werden. Es werden 10 credits für das CDS gutgeschrieben.

Der Kurs vermittelt praktische und theoretische Kenntnisse in folgenden Bereichen, die einen tieferen Einblick in die Themen gewähren, als im Barista-Foundation:

  • Mahlen, Dosieren und Tampen
  • Extraktion und Brühen
  • Milch – Grundlagen Latte Art
  • Barista Menü
  • Reinigung, Wartung, Störungssuche

Zielgruppe: Teilnehmer, die in einer Kaffeebar arbeiten, dort arbeiten wollen, oder ihre vorhanden Fähigkeiten verbessern möchten.

Vorkenntnisse: Die Teilnehmer sollten schon Erfahrung im Umgang mit einer Espressomaschine haben. Empfohlen wird eine Praxis von ca. 3-6 Monaten. Barista Foundation sollte vorher abgelegt werden, ist aber nicht Bedingung. Theoretische Kenntnisse aus dem Bereich Botanik, Anbau und Verarbeitung, die in geringem Maß in der Prüfung vorkommen können, erhalten Sie durch das Lesen einschlägiger Lektüre (z.B. Das Kaffeebuch) oder Teilnahme an dem Kurs Kaffeeeinführung.

Sofern nicht schon einige Praxiserfahrung vorhanden ist, empfehlen wir den Barista Intermediate nicht direkt im Anschluss an den Barista Foundation zu belegen, sondern dazwischen noch etwas praktische Erfahrung zu sammeln!

Kursgebühr: 210,00 € (zzgl. 19 % Mwst. = 249,90 € brutto , ohne Verpflegung und Unterkunft, ohne SCAE-Zertifizierung).

Zertifizierung: 180,00 € (zzgl. 19% Mwst. = 214,20 € brutto, SCA-Mitglieder zahlen nur 100,00 € netto/119,00 € brutto)

Teilnehmerzahl: 3 – 6

Zeit: 1 Tag (10-17 h ohne Zertifizierung)

Zertifizierung: 1/2 Tag (am Folgetag nach dem Kurs, Teilnahme optional)

Karten

Die unten stehende Nummer beinhaltet Karten für diese Veranstaltung aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf "Karten kaufen" können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Kartenanzahl verändert werden.
Kurs mit Zertifizierung Mitglied
Kurs mit anschliessender SCA-Zertifizierung für SCA Mitglieder.
368,90 inkl. MwSt.
2 verfügbar
Kurs mit Zertifizierung Nichtmitglied
Kurs mit anschliessender SCA-Zertifizierung für Nicht-SCA-Mitglieder.
464,10 inkl. MwSt.
2 verfügbar
Kurs ohne Zertifizierung
Kurs ohne anschliessende SCA Zertifizierung.
249,90 inkl. MwSt.
2 verfügbar

Details

Beginn:
19. April 2017 / 10:00
Ende:
20. April 2017 / 17:00
Eintritt:
€249.90 – €464.10
Veranstaltungskategorien:
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Veranstalter

Kaffeeschule Hannover

Veranstaltungsort

Kaffeeschule Hannover
Helmkestr. 5a
Hannover, 30165 Deutschland
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Telefon:
0172 4634853
Website:
www.kaffeeschule.com